Vi erbjuder Wine and Spirits Restaurant Academy konsultation vin. Kursen vänder sig till dig som jobbar med mat och vin och som vill få grundläggande kunskap kring framställning av vin och i sambandet mellan mat och vin. Kursen passar bra för serveringspersonal, barpersonal, hovmästare och även kockar som vill förstå samarbetet mellan mat och vin. Kursen är en 2 dagars vinkurs, ca 3 timmar per dag. Kursen hålls på er restaurang. Vi använder era viner och mat i den mån det går.
Dag 1. Teori
Dag 2. Teori & Food paring.
Pris från: 4995kr exkl moms (Pris per restaurang)
Att kunna servera rätt vin till maten är viktigt för att gästen skall få den bästa smakupplevelsen. Många restauranger har personal eller sommarpersonal där kunskapen kan brista. Vi erbjuder att utbilda er personal i restaurangen i vin- och dryckeskunskap på en lagom nivå. Vår sommelier går igenom ert vinsortiment och konsultationen tar ungefär 60-90 minuter. Boka utbildning vin
Pris från: 1295kr exkl moms