Corcovo
I hjärtat av Valdepeñas i Castilla-La Mancha ligger familjeägda Bodegas J.A. Megía e Hijos, producenten bakom Corcovo. Familjen Megía grundade företaget 1994 efter att ha tagit över en av Valdepeñas äldre bodegor, vars byggnader och vinkällare går tillbaka till 1884. Här möts tradition och modern vinframställning, med stor respekt för druvorna och det speciella landskapet. Vingårdarna ligger på omkring 700 meters höjd och de kalkrika, sandiga och leriga jordarna ger druvorna goda förutsättningar att utveckla koncentration och karaktär. Corcovo arbetar framför allt med Tempranillo, Syrah, Airén och Verdejo, och producerar både vita, rosé och röda viner – från unga och fruktiga viner till mer lagrade Crianza och Reserva. En särskilt charmig del av bodegan är den över hundra år gamla vinkällaren, uthuggen 13 meter under marken, där vinerna får mogna under naturligt stabila förhållanden.
Land: Spanien
Vinregion: Castilla-La Mancha – Valdepeñas
Grundat: 1994
Las Cepas Winery
I hjärtat av Rioja arbetar familjen bakom Las Cepas sedan tre generationer med ekologisk vinodling och en stark respekt för gamla vinstockar. Från basen i Uruñuela sträcker sig arbetet till flera olika vingårdslägen i Rioja, bland annat de högre belägna områdena kring Herce och Préjano, där gamla Garnacha- och Maturana-vinstockar trivs i det svalare klimatet. Här kombineras tradition med ett tydligt fokus på framtiden, där höga lägen och hållbar odling blir allt viktigare. Med totalt 64 hektar vingårdar och vinstockar som i vissa fall är upp till 100 år gamla skapar familjen viner med tydlig känsla av ursprung. Utöver Rioja arbetar Las Cepas även med Ribera del Duero, där de bland annat gör Turandot på 100 % Tempranillo – ett annat uttryck för Spaniens klassiska druva.
Land: Spanien
Vinregion: Rioja & Ribera del Duero
Områden: Rioja, Herce, Préjano & Ribera del Duero
Grundat: 3:e generationen
Vingårdar: 64 hektar
Josep Masachs
Josep Masachs har sina rötter i Vilafranca del Penedès, där familjen började odla vin redan 1920. Det som började med vinodling utvecklades snart till ett tydligt fokus på mousserande vin, och 1950 lanserades familjens första Cava under eget namn. I dag drivs bodegan vidare av den fjärde generationen, som kombinerar familjens långa erfarenhet med ett modernt och mer hållbart arbetssätt. I hjärtat av Penedès arbetar Josep Masachs framför allt med områdets klassiska druvor Macabeo, Xarel·lo och Parellada, och Cavan görs enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska. Bland deras mousserande viner hittar vi bland annat La Brava Cava och Escuma de Mar – friska och lättillgängliga bubblor som passar lika bra till aperitif som till mat. Familjens Cava är dessutom ekologisk och vegansk, vilket speglar producentens tydliga fokus på kvalitet, tradition och ett mer hållbart arbetssätt.
Land: Spanien
Vinregion: Katalonien – Penedès
Områden: Vilafranca del Penedès & Torrelles de Foix
Grundat: 1920
Familjeägt: 4 generationen
Vingårdar: Över 30 hektar egna + över 150 hektar under egen kontroll