"Vinkunskap handlar inte bara om att smaka vin, utan om att förstå dess historia, terroir och de människor som gör det möjligt."
Kalia Hansson, Sommelier och Kursledare på Wine and Spirits
Vinkurs Steg 1 – Grundkurs i Vinkunskap i Höllviken & Lund
Vinkurs för nybörjare – Lär dig grunderna i vinkunskap
Vill du lära dig mer om vin? Vår populära vinkurs för nybörjare ger dig en stabil grund i vinkunskap. Under 10 lärorika tillfällen i Höllviken och Lund går vi igenom vinländer, druvsorter, vinprovningsteknik och hur du kombinerar mat och vin. Du får prova över 40 olika viner – röda, vita, dessertviner och mousserande.
✔ Passar både nybörjare och intresserade vinälskare
✔ Praktisk vinprovning varje vecka
✔ Ledare: Kalia Hansson, diplomerad sommelier
✔ Pris: 3 295 kr
✔ Vin tillkommer med ca 80–130 kr per gång (delas mellan deltagarna)
✔ Kalender: Onsdagar i Höllviken | Torsdagar i Lund
✔ Kursmaterial & provningsglas ingår
✔ Efter kursen erbjuds fortsättningskurs (Steg 2)
Kursplan – Steg 1: Grundkurs i Vinkunskap
Under denna grundkurs får du en bred och helhetsinriktad förståelse för vinvärlden och de största vinproducerande länderna. Vi går igenom alla aspekter av vin från varje land, inklusive vintraditioner, geografiska faktorer, vinregioner och druvsorter. Kursen ger dig en stark grund för att förstå och uppskatta vin.
- Allmänt om vin & vinprovningsteknik – Introduktion till vinets historia, vinprovningsteknik och grundläggande vinbegrepp.
- Spanien – En helhetsförståelse av Spaniens vinproduktion, vinregioner och dess mest kända viner.
- Frankrike – Översikt av Frankrikes vintraditioner, vinregioner och de viner som gör landet världskänt.
- Italien – En genomgång av Italiens vinproduktion, de främsta vinregionerna och hur geografi och klimat påverkar vinerna.
- Tyskland & Österrike – En helhetsbild av vinproduktionen i Tyskland och Österrike, med fokus på traditioner och vinregioner.
- Chile, Argentina & Sydafrika – Vinproduktionens utveckling i dessa vinländer och deras växande internationella närvaro.
- Australien & Nya Zeeland – Helhetsperspektiv på vinregionerna och de viner som gjort Australien och Nya Zeeland kända på den internationella marknaden.
- USA & Kanada – Genomgång av de viktigaste vinregionerna i Nordamerika och deras vinproduktion.
- Sverige som vinnation & Dessertviner – Sveriges vinproduktion och introduktion till dessertviner från hela världen.
- Mousserande viner – En översikt av de olika typerna av mousserande viner, inklusive Champagne, Prosecco och andra kända sorter.
Datum för kommande vinkurser och utbildning
RECENSIONER
Anmälan
Fyll i formuläret nedan för att anmäla dig på vår vinkurs. Du kommer få ett mail tillbaka (kolla ev skräppost) med information och betalningsuppgifter. Kursavgiften skall vara betald inom 5 dagar. Notera. Din plats är bokad först när vi mottagit din betalning
FAQ - Vanliga frågor
Kontakta oss om du inte hittar svar på dina frågor.
Om du skulle missa ett par tillfällen så har du möjligheten att ta igen detta terminen efter kostnadsfritt. Kostnad för vin tillkommer som tidigare/tillfälle.
En del spottar och andra sväljer. Det är absolut valfritt.
Du behöver inte ha något med dig, allt ingår i våra kurser.
Vi erbjuder endast fysiska vinkurser för vi tror på bättre personlig inlärning och dessutom skapas en unik dynamik och gemenskap i grupp.
Under hela kursens gång provar vi strax över 40 olika viner